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SYSTÈMES DE CROISEMENT POUR LE BÉTAIL DE BOEUF
Le sujet est bien documenté; le croisement améliore la performance du troupeau de boeuf.
Presque tous les producteurs de boeuf commercial utilisent une forme de croisement dans leurs troupeaux.
Comme toute autre technique de gestion, le croisement doit être bien fait afin de réaliser tous les avantages.
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